第45回 お弁当の日 ①

桜は散ってしまったけど野の花がきれいで、気持のいい春ですね♪

今回のブログ担当はたにもとでーす。

みぽりんを期待していた人はごめんなさい

では早速今回のお弁当を紹介していきまーす。


トップバッターははぎわらクンこと〝がばい〟くんのお弁当


〝温野菜のサラダ〟です。

前回も参加してくれましたが、今回初めてお弁当を作ってきてくれたがばいクン
「すごいシンプルなんですけど…」なんて言ってましたが、すごく色鮮やかなお弁当に仕上がっています。

しゃちょうは「がばいシンプル」なんて名づけましたが…

ブロッコリーもカボチャも茹でると色が濃くなりますね。
すごく春を感じたお弁当でした。


次はなおちゃんのお弁当です



〝かるかん〟です。

三色に分かれた層がとてもキレイにできてます。
紫色はムラサキイモ、緑の層はヨモギを混ぜ込んで色を付けたそうです。うーん、手間がかかってるなー。

味のほうもちょうどいい甘さでばっちり。モチモチした食感は癖になりそうでした。

ちなみにヨモギは九大畑産だとのこと。
食を考えるお弁当の日メンバー、しっかり地産地消してますね（＾－＾）


今日の最後はみぽりん。



〝もずくときゅうりの酢の物〟です。

上に乗っているカンキツはレモンだそうです。
色は濃くないんですけど、淡いもずくやキュウリ、レモンが眼にはやさしい色合いになってて、、とってもみぽりんらしい〝カラフル〟なお弁当です。

レモンともずくのあっさりした酸っぱさがとてもおいしかったですね。


さてさて、次回4月28日のお弁当テーマは
「うみのさち」
です。

また来週もたくさん参加者が来たらいいな～