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第51回お弁当の日 ①
ちょっと体調を崩していました。 みぽりんです。
ブログUPするの、遅れてすみません・・・ でも、よく食べてよく寝たら一日で治ったのでご心配なく!^^ さて、目標の100回まで折り返しに入りましたね~。 いつものように、おいしいお弁当たちを紹介していきましょうね♪ 今回のテーマは『かんたんおいしい』 トップバッターは私、みぽりんから。 新じゃがのオーブン焼き! ~ハーブとガーリック風味~ 下ゆでしたジャガイモに、オリーブオイルをかけてオーブンに入れるだけ♪ たまたま、庭の畑にレモンバームとローズマリーが植わってたので ニンニクと一緒に上から散らしました。 しかもじゃがいもは前日の日曜日に 二丈の畑から収穫してきたばかりのもの!! (様子はAPiQ!!のブログをどうぞ(*^^*)※あす、UPされます) イモなのに何でかクリーミ~~♪ 買い物に行くひまも省けている、ほんとに簡単おいしい一品でした。 次はなおちゃん。 きゅうりの梅和え♪ これ、写真じゃわかりにくいですがなんと!! 二種類の梅が使ってあるんです。 しかも両方、梅の有名どころ「大山」の梅。 実は先週の土曜日、APiQ!!のみんなで大山に梅ちぎりに行ってきました^^ (この様子は http://www.geocities.jp/apiq03 のメンバーブログをご覧ください) そこでいただいた ①カリカリ梅 ②梅干 の二種類で一品を作ってきてくれたのでした。 たたいたキュウリに、くらげ、えのきも入ってて 具だくさんのさっぱり和えやったね(^^) ごちそうさま~♪ 今日は二人だけ。 残りはすぐにUPしますので、待っててくださいね♪ 次週のお弁当の日は 6月9日(月) テーマは「6」 です。 6⇔9 みたいに見えるでしょ?? どう解釈するも、みんなの自由ですので♪
by obentoring
| 2008-06-04 18:37
| お弁当の日
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