みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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2009年 05月 21日 ( 1 )

第77回お弁当の日①

アジサイが咲き始めました。
今日みたいな雨の日は、たくさんの植物が喜んでいるんでしょうね^^

こんにちは、みぽりんです。

今週のお弁当の日は、快晴!!
テーマ「三色ミドリ豆」のお弁当たちも色とりどり。
にぎやかになりました。

佐藤先生から、紹介していきましょう♪
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カラフルな卵焼き

シソじゃこおむすび

卵焼きの中身は グリーンピースとえび。
プリプリのえびの歯ごたえが、卵焼きをなんともゴージャスにしてくれました。
しかも、たまご2個でこのボリューム。

先生、卵焼き上手だな~
今度、卵焼き講座していただきましょうか^^

おむすびは奥さまが握ってくれたもの。
まぁるい形は、おにぎりではなく おむすびと呼ぶにふさわしい♪

シソは家の前で採れたもの。
じゃこにゴマを加えて風味豊かに。

先生のお弁当箱は、ピクニックに気分にしてくれました♪

同じグリーンピースを使ってきたのは、しゃけさん。
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ビシソワーズ♪

なんともおしゃれ~^^

グリーンピースの冷製スープです。
仕上げに生クリームを落としています。
持ってきたクラッカーを加えたら、即席クルトンに♪

味を付けていない とおっしゃっていたので、
飲んだときに感じた甘みはグリーンピースそのもののうまみ。

まるごといただきました。
(作り方が、しゃけさんのブログで紹介してあります♪
 http://blog.livedoor.jp/shakemati/archives/51340478.html
 ご参照ください)

私みぽりんは
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枝豆ごはん
トマトのサラダ~タコの赤ワインビネガー和え~
高野豆腐と枝豆の煮物

3色(ミドリ豆)=3食 にしました^^

枝豆はまだ時期ではないですが、
宴会のときに大量に余ったものを活用しました。

トマトの下に隠れているのは、前日ニンニクと赤ワインビネガーで漬け込んでいたタコ。
タコだけだと味が強すぎたので、トマトと一緒に持ってきました。
今回のお弁当の日で唯一、赤色だったのかな。

高野豆腐は、なんとなく食べたくなったので枝豆とタコと煮ました^^
食べたときにしゅわ~と煮汁が出てくる感じが、しあわせなんです。


さて残るは5人。
次回紹介しますね♪
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by obentoring | 2009-05-21 19:44 | お弁当の日