みんなで食べるお弁当は最高においしい
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2007年 12月 06日 ( 1 )

第36回お弁当の日 Part2

最近、土鍋でご飯を炊くのにはまっています。
うちの炊飯器はご飯がおいしく炊けなくて(;-;)
土鍋炊飯は20分くらいあれば炊けちゃうので、意外と炊飯器より早いことが分かりました!!
湯気と共にご飯のにおいがたちこめて幸せな気持ちになりますよぉ~~(^o^)
作り方は簡単!!
始めは強火で10分くらい、湯気が出てきたら弱火で10分くらい。
お米の炊き方は
「赤子泣いても蓋取るな」(炊き上がるまで絶対蓋を取るな、の意味)
で有名ですが、最後はちょっと開けて確認しても全然問題ありません( ̄∀ ̄)b
お試しあれ♪

さてさて、「お弁当を越えたお弁当」の紹介を続けていきましょう!!
まずは「しゃちょう」から。
しゃちょうの「お弁当を越えたお弁当」はこちら↓↓
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和風~マカロニサラダ☆です。
今回のテーマでは「ジャラジャラリスペクト」と称して、ビッグサイズのお弁当を作ってきたしゃちょう。
このサイズのお弁当を作ってみて、大量のおかずを作る怖さを実感したそうです。
失敗したらどうしよう、とかですね。
しかも、「夢学のススメ」(←前日行われたイベント)でもお弁当の日をしているから2日連続。
気がついたら材料がなくて、家を探しまくったら唯一「マカロニ」が大量弁当を作れる素材だったそうで。
まさに一発勝負、背水の陣です(笑)
でも、でも、大量のマカロニサラダはきれいさっぱりなくなりました。
完食です☆☆
これだけの量のマカロニサラダが売れて、しゃちょうは喜んでいました(^-^)

お次は「みぽりん」
みぽりんの「お弁当を越えたお弁当」はこちら↓↓
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ど、ど、どん!!と3品☆☆
豪華豪華~♪
上から
「大根・キノコ・くるみの煮物」
「イカのサラダ」
「卵焼き」
となっています。
大根・キノコ・くるみの煮物が今回のテーマに沿ったお弁当です。
実は大根は水分が多いため、体を冷やしてしまう作用があるらしいのです。
そこで、体を暖める作用のある「きのこ」と「くるみ」を一緒にたべることで、冬に合った料理にしてくれたのです☆
これは、「薬膳」の知恵。
薬膳、というのはお弁当作りの領域から越えてますよね。
ということで、お弁当を越えたお弁当!!!
ついに、薬膳まで出現しました。
いつも体に優しいお弁当を作ってきてくれるみぽりんらしい発想ですね(^-^)
イカのサラダは彩りがきれい☆☆
新鮮なイカだったみたいで、半生(?)で贅沢な気分になりました♪
卵焼きは前の日のおかずをベースに作ってきてくれて、とても味がしっかりついていました。
具も豊富だったし、これもまた贅沢☆

みぽりんがこの3品を持ってきてくれたおかげで、今回のお弁当の日は救われました(^^;)
理由は・・・
明日以降の日記を見れば分かります(笑)
お楽しみに☆

次回のお弁当の日は
12月10日(月)
テーマは
「完全弁当」
です
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by obentoring | 2007-12-06 22:43 | お弁当の日