みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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2006年 11月 08日 ( 1 )

ルーツ

背骨の曲がったハマチを見たことありますか?

今から10年くらい前、私がまだ小学生だった頃、図書館で何気なく手に取った本にそいつは載っていました。
ありえない方向に曲がって、まっすぐまな板の上に乗らないハマチは、とてもグロテスクで今でも頭の中に焼きついています。

その本の名前は
「今、食が危ない」

変形ハマチだけでなく、港に野ざらしにされ有害物質が流れ出している缶詰、食品に含まれた有害物質を食べたせいで顔が崩れてしまった女性など衝撃的な写真がたくさん載っていたのを覚えています。

何より衝撃だったのは、その変形ハマチが切り身として市場に出回っていたという事実です。
今まで自分達が食べていた食べ物は安全だと思っていたのに、まさかこんな魚が出回っているとは・・・。
それはそれは驚きました。
そして、焦りました。
これは自分がどうにかしなければならない、と。
そんなこんなで、今でも「食」に興味津々の大学生となりました。

今思えば、おそらくこの本は多少大げさに書いてあったんだと思います。
改訂版はかなり内容が変わっていましたし。
でも、「食」に目を向けさせてくれたこの本に私は感謝してます。
おかげで、「食」の実態を知ることが出来ただけでなく、「食」の楽しさ・大切さも知ることができたのですから。

今日は思い出に浸ってみました。
というか、私のルーツです。
完璧に私事ですが・・・(^^;)

明日は第3回お弁当の日です☆
テーマは「お気に入り野菜弁当 Part2」となっております。
そうそう、明日は西日本新聞社で「食卓の向こう側」を連載しておられる佐藤弘さん(先日の食育ワークショップで講師をしてくださった方です)が私達のお弁当の日を取材しに来られるそうです!!
「食卓の向こう側」に触発された人、っていうことで取り上げられることになりました!!
もしかしたら新聞に写真載るかもしれないからばっちりメイクしていかなきゃ(笑)
もちろんお弁当もいつもより2割増し☆
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by obentoring | 2006-11-08 21:47 | 私事