みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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第39回お弁当の日 Part4

今日の福岡は、1月か??と思うほど暖かいです。
楽な気温ですが、まだ春がくるのには早すぎます・・・。
温暖化?
偶然?
寒いのは嫌ですが、元の季候に戻ってほしいと思います(><)

さて、お弁当の日です。
テーマは
「おせちもいいけど○○もね」
でした。

今日は[ひらまつ先生」からご紹介。
ひらまつ先生の「おせちもいいけど○○もね」はこちら↓↓
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博多雑煮&七草粥
おせちもいいけど、伝統料理も忘れずにね!!
ということで、博多の伝統的な正月料理「はかた雑煮」を作ってきてくれました~☆
博多の雑煮はアゴでダシをとってブリ・カツオ菜が入ってるのが特徴なんです(よね・・・?)
しっかりしたダシの中にブリとカツオ菜がちゃ~んと入ってるぅぅ!!
カツオ菜は初体験です。
この時期、福岡のスーパーではよく目にするんですが。
お雑煮用の野菜だけあって、溶けすぎず硬すぎず。絶妙!!
ブリも脂がのっててうまいこと・・・(*´д`*)
そして、七草粥。
これも日本の伝統料理。
昆布茶が隠し味です☆☆
とーっても優しい味のお粥でした!!

そして、最後は「☆じゃらじゃら☆さん」
じゃらじゃらさんの「おせちもいいけど○○もね」はこちら↓↓
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パエリアっ!!
またまたダンボールで登場したじゃらじゃらさん。
もう、あのダンボールはじゃらじゃらさんを象徴するものとなりそうです(笑)
中から出てきたのは・・・
あれ。鍋じゃない。
今回は平たいぞ・・・。
そして、フタをあけてびっくり!!
山盛りのパエリアで~す☆☆☆
これ・・・お米何合分ですか・・・?
と思うでしょ?
意外と2合分らしいんです。(これって、多いですかね?多いですよね・・・)
パエリアって生米からスープとコトコト煮て作るそうで、米が水分吸って膨らんだみたいです。
魚介類もちゃんと入ってて、かなり本格派パエリア!!
もちろん味も本格パエリア☆うまいぃ~
新年からパエリア食べれるとは思いませんでした。
ごちそうさまぁ~
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新年一発目のお弁当の日、伝統料理から新鋭料理までいろいろ食べれたので、今年もバラエティー豊かなお弁当の日になることでしょう!!
さて、次回のお弁当の日は
1月15日(火)
テーマは
「使ったことのない野菜」
です。
行きつけのスーパーの野菜が全部使ったことのある野菜だったら、
他のスーパーへGO!!
ですよ( ̄∀ ̄)
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by obentoring | 2008-01-11 17:01 | お弁当の日
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