みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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第107回お弁当の日

今日は朝からすっきりしない曇空でしたが、弁当の日開始前には日差しがポカポカ★


テーマは「がんばれ宮崎県!」

元気に参りましょう!


トップバッターは先週参加出来なかったゴーシ先生!

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「冷汁風バンバンジー」

宮崎名物「冷汁」をお弁当の日用にアレンジ。しっかりダシが効いていて美味しかったです★

お弁当を披露する前に「絶対かぶらん自信があるけんねー」と言われておりましたが、確かにこれは中々思いつかないですよ!


続いては初参加、21世紀プログラム2年女子の一之瀬さん、あだ名はイッチー!

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「チンジャオロース」

もちろんピーマンは宮崎産。ピリ辛の味付けがグッドでしたね!!

イッチーはバイト先の方とお弁当の日をしたことがあるくらいのお弁当の日通。今後とも宜しくお願いします★


お次は宮谷さん!

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「ピーマンの塩炒め」

色合いが最高ですね!緑ピーマンが宮崎産だそうです。

味付けは塩のみだそうですが、めちゃくちゃ甘かったです!ピーマン嫌いの方もこれなら大丈夫かも!


先週作って来れなかったまぶログさん!

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「ピーマンの肉詰め」

ピーマン3連チャン!!これでもか!!って感じですね笑

宮崎産の赤ピーマンに、宮崎産鳥肉をミンチにして(ミンチの状態で売っていなかったそうです)作った一品。

ソースは宮崎名物チキン南蛮になぞらえてタルタルソース。意外と合いますね!


慌てて車で到着したのは山本さん!

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作る時間が無かったからと、わざわざユメタウンまで車を飛ばして宮崎産の食べ物を買って来て下さいました!

「ハマチの刺身」というかお刺身自体、お弁当の日初では?悪くなる前に急いで皆さんで頂きました★
「マグロの佃煮」はおそらくは宮崎産。ご飯が進みます!


お次は宮島さん!

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「トマト」

宮崎産トマトを「そのまんま」どうぞ★(知事と掛かっていたかどうかは不明です)

「皆でかぶりついちゃえ!」とまぶログさんが言われておりましたが、shakeさんがナイフを持ってきて下さっていたので、ちゃんとスライスして頂きました笑


最後はshakeさん!

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「サラダ巻き」と「肉巻きおにぎり」

サラダ巻きは実は宮崎が発祥の地だそうです。「酢の加減が難しかった」と言われておりましたが、バッチリ美味しかったです!

肉巻きおにぎりも最近の宮崎名物。有名なお店のを買って来て下さいました!

かなりのボリュームで皆さんお腹一杯★あと「奇跡のリンゴジュース」も有難うございました~(写真撮り忘れてました)


さて気になる来週のテーマは…


「梅」!!


もうすぐ梅雨なので!

「うめ」でも「ウメ」でも無いのがポイントです。

梅を使った料理を持ち寄りましょう!!


第108回九大弁当の日

日時:6/8(火) 12:00~
場所:晴れの場合 貝塚門のテニスコート前芝生
    雨天の場合 農学部1号館266教室
テーマ:梅

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by obentoring | 2010-06-01 14:15 | お弁当の日
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