みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31
カテゴリ
全体
お弁当の日
私事
その他
食事
ワークショップ
未分類
以前の記事
2013年 01月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 06月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 02月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 08月
2009年 07月
2009年 06月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 03月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 04月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
お気に入りブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧


第98回お弁当の日

こんにちは、みぽりんです。


木々のつぼみが少しづつ、ふくらみはじめましたね。
春が近づいているのがうれしいような、さびしいような今日この頃です。


卒業してしまうのがもったいないと思うのは
私だけなのかな。



98回お弁当の日のテーマは「咀嚼力」でした。
年明けてからすぐ、だったので
メンバーは3人。


でも、すごく噛みゴタエのある一品たちが集まりましたよ。


まずは仁ちゃん。
f0110669_13244658.jpg

炒り大豆の和え物。


これぞ仁料理!!
大豆 じゃこ ごま 昆布 切り干し大根 人参(生) しめじ などなど・・・


いろんなものが仁ちゃんの手によって
絶妙に絡み合っています。

上にのってるじゃこが踊っているように見えるのは気のせいかな^^


大豆が炒ってあるおかげで
すごく香ばしい♪


でも、「咀嚼力」のテーマ通り
しっかりとアゴが鍛えられました。



鹿野氏はこれ。
f0110669_13301421.jpg

イカと里芋の煮物。


対照的な具材が登場です。

ねっとり、ほくっとした里芋は言うまでもなく◎

イカも新鮮で弾力バッチリ!



味のしみ具合がたまらんね〜。
白ごはんが食べたくなる一品でした。




最後は私。みぽりんです。
f0110669_13344266.jpg

レンコンの玄米チャーハン。


いつもの炒飯を、ちょっと硬めにしてみました。

玄米のプチプチ感がよく合いますよ。

レンコンも小さく刻めば歯に刺さる心配もなし。^^


今回は玄米を3割くらいにしているので

玄米ごはんはちょっと・・・
という方におすすめです。




そして、〆は
f0110669_13384378.jpg

激堅!!
フランスパン。


カボチャの種が練り込んである、細長いタイプのフランスパンなんですが

ここのパン、ただでさえ固いのに
(おいしいんですよ。フランスパンはここのが一番好きなんです♪それくらいおいしいんです)


一晩経ってさらにパワーアップしました(笑


まず、ちぎるのに踏ん張り、


そして、噛むのに気力がいります。



フランスパンは、おいしく食べれるうちに食しましょう^^




このテーマ、面白かったので次週も続きます。
[PR]
by obentoring | 2010-01-25 13:46 | お弁当の日
<< 第99回お弁当の日 第97回お弁当の日 >>