みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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第78回お弁当の日②

こんにちは、みぽりんです。
来週から、教育実習に行ってきます。

そのため、私は2週間お休みしますが
お弁当の日はちゃ~んと続きますのでご安心を^^

来週は誰がアップしてくれるのかな。
楽しみですね♪


では、5月の「フルコース」弁当!紹介します^^

まず、前菜。 担当はみぽりん。
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ゴーヤのポテトサラダ。
ゴーヤとベーコンの炒め物。

全然フルコースという雰囲気ではありませんが、笑

ゴーヤの苦味で食欲増進!してもらえたかな。
新じゃがと新赤玉ねぎとゴーヤの緑色で、色もちょっとカラフルにしてみました。

ベーコンの炒め物は、コンソメで含ませ煮みたいにしています。
前菜というよりは、おつまみに近かったかもしれませんね。

次は、スープ。担当はようちゃん。
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豚と昆布のスープ。

豚のかたまり肉を、コトコトことこと・・・
じ~っくり煮込んできました。
昆布のおかげで出汁がじんわり利いています。
にんじんを加えて色よく◎

実はようちゃん、意気揚々とスープを選んだは良いものの、
汁物は持ち運びが不便。。。

なのでこの日は、友達に車を出してもらい・・・

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なべごと持ってきました。

二回目の参加にして、この心意気!
素敵です^^

さて、スープとともにいただいたのは パン。
担当は鹿野氏。
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じゃがいものスコーン。

おぉ(^^)
スコーンにすりおろしジャガイモが入っています。

牛乳と蜂蜜で、ほんのり甘みのある まるでおやつパン♪
見た目の優しさとは裏腹に、ちゃんと満腹感がありました。

レシピも簡単らしいので、ちょっと小腹が減ったときに試したい一品ですね。

盛り付けのバスケットがいい味出していました♪
盛る一手間。
雰囲気が出てましたね。

ごちそうさまでした~

残るは、魚・肉・デザート。
フルコースのクライマックスを迎えます。

お楽しみに♪
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by obentoring | 2009-05-28 10:41 | お弁当の日
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