みんなで食べるお弁当は最高においしい
by obentoring
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第73回お弁当の日③

こんにちは、みぽりんです。

今日は、APiQ!!の用で 二丈町にいってきます。

糸島郡二丈町は 米、野菜はもちろん、海の幸も豊富。

みんなでご飯を作るのですが、
何をつくろうかな~
って考えるのがなんだか楽しい♪^^

お弁当の日のおかげですかね?!



さて、今週のテーマは「10人10国」でした。
前回は、アメリカから韓国に飛び、ロシアまででしたね。

今日はヨーロッパ中心ですよ~

まずは、しゃけさん。
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フランス:牛ホホ肉の赤ワイン煮
      グリーンピースの和風グラッセ

 超豪華!!じゃないですか!

このホホ肉、フランス産赤ワインを丸ごと一本使って
4時間!かけて煮込まれています。

ほほぉ(*^^*)
なのに、にんじんやじゃがいもは型崩れせず、ほくほく♪

しかも今回しゃけさんは、二品持ち寄りでした。
グリーンピース~は、材料も調理も簡単!らしい。

材料は玉ねぎ、ベーコン、グリーンピース。
炒めて煮るだけ。
なんと5分で出来ちゃうそう^^

時間をかける料理とささっと料理。
どっちも 違うおいしさがつまっていますね♪

さて、お隣は・・・真人君。
f0110669_2155328.jpg

スペイン!トルティージャ。

スペイン風オムレツ のほうが分かりやすいかもしれませんね。
卵2個の中に、じゃがいもと玉ねぎがたくさん入ってます。

味付けはケチャップとマヨ。
でも、家でかけてしまうとぐちゃぐちゃになってしまう・・・
真人君は、別の容器に入れて持ってきました。

ちょっとした心遣い。
なんだかうれしいですね^^

最後は佐藤先生。
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フィンランド:スモークチーズ&タマゴ&チキン

前日、スモーカーを買ってきて、桜のチップで作った力作!

燻製って、意外に!?時間のかかる料理。
素材の水抜きから塩抜き、乾燥やら何やらで


なんと、13時間!!

でも先生、実は前回 「俺はガーナ!」
と宣言していたにもかかわらず
急きょ、国名を変更。

最近「妥協なき・・・」
って言ってたのに・・・(ちょっとずるい´ε`)


と思っていたら、二品持ち寄りでした。
f0110669_21595922.jpg

ニジョール:タケノコの炒めもの


・・・


!!????ニジョールっ??>_<?



ニジョー町民のヨシムラさんにもらった

ニジョー産のタケノコの煮炒め。


二丈町。

ほんとに人気者ですね。^^
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by obentoring | 2009-04-17 22:16 | お弁当の日
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